background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten

Spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten

Geef ook je waardering!
  • Tijd:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Vandaag hebben we een heerlijk Italiaans recept met Mexicaanse twist voor je klaarstaan, beter kan niet toch? De spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten kruid je met je eigengemaakte Mexicaanse kruidenmix. Ideaal recept voor als je je moet haasten door alle afspraken die er 's avonds nog zijn en je toch iets gezonds op tafel wilt zetten. Smakelijk eten!

  • Tijd: 15 min
  • Bereiden: min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten

Ingrediënten

Spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten

  • 250 gram spelt spaghetti
  • 600 gram courgette spaghetti
  • 400 gram kastanje champignons
  • 400 gram kipfilet blokjes
  • 75 gram rucola
  • 40 gram pijnboompitten
  • 4 eetlepels pesto
  • 1 eetlepel olijfolie

Kruidenmix

  • 1 theelepel Herbamare® Spicy
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel cayennepeper
  • 1 eetlepel gemalen koriander

Hoe maak je spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten?

1. Verhit een koekenpan zonder olie. Rooster de pijnboompitten totdat ze goudbruin zijn.

2. Kook de spelt spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Snijd de champignons in plakjes. Meng de kipblokjes met de olijfolie en de kruidenmix.

4. Verhit een ruime hapjespan en bak hierin de kipblokjes gaar. Voeg de champignons, courgette spaghetti en pesto toe en bak nog 2 minuten.

5. Meng de spelt spaghetti met de courgette spaghetti. Schep de pasta op borden en verdeel de rucola en pijnboompitten er over.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Spelt spaghetti met champignons en pijnboompitten

Ook lekker!

Spaghetti met kruidige garnalen
Spaghetti met kruidige garnalen
Spaghetti met sperziebonen, pesto, Parmezaanse kaas en spinazie
Spaghetti met sperziebonen, pesto, Parmezaanse kaas en spinazie
terug top print

 

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

De A.Vogel Tuinen

Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten

Bekijk de film!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Verkouden? Code Roze! Neem A.Vogel Echinaforce tabletten. Ervaar pure plantkracht.

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >