Wokschotel met spitskool en biefstukreepjes

1. Snijd de spitskool in dunne reepjes en snipper de uien.

2. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een wok en fruit de ui 5 minuten tot het zacht, maar niet bruin is. Voeg de kerrie toe en fruit dit 30 seconde mee.

3. Voeg de spitskool toe en bak het al omscheppend mee tot de kool begint te slinken. Doe de deksel op de wok en laat de kool 10 minuten zachtjes pruttelen.

4. Meng de Herbamare® Aroma met de honing en 2 eetlepels olijfolie en meng het door de biefstukreepjes.

5. Snijd de koriander fijn.

6. Verhit een koekenpan op het allerhoogste vuur en bak de biefstukreepjes al omscheppend een minuut of 3 tot ze dichtgeschroeid zijn.

7. Meng de koriander door de kool en serveer het met de biefstukreepjes.

8. Serveer er rijst of noedels bij.