Omelet met broccoli #avogelrecepten

Omelet met broccoli

Tijd: 10 min
Lunch
1 p.

Er is bijna niets zo veelzijdig als de omelet. Je kunt werkelijk van alles door het geklutste ei verwerken. In dit gerecht maken we hem met broccoli en Parmezaanse kaas. Heb je stevige trek? Serveer de omelet dan op een zuurdesembroodje.

Hetty Crèvecoeur Omelet met broccoli

Tijd: 10 min
Bereiden: min
Lunch
1 p.

Ingrediënten

Omelet met broccoli

2 eieren
100 gram broccoli
roomboter
30 gram Parmezaanse kaas (optioneel)
peper
Herbamare® Original kruidenzout

En natuurlijk met:

Herbamare Original kruidenzout

Hoe maak je deze omelet met broccoli?

1. Kluts de eieren en breng deze op smaak met Herbamare kruidenzout en peper.

2. Verhit in een pan wat roomboter, voeg de gekookte broccoliroosjes toe en roerbak kort.

3. Voeg dan het eiermengsel toe.

4. Bestrooi eventueel met Parmezaanse kaas.

5. Laat de omelet op een laag vuur met het deksel erop stollen.

Flinke trek? Eet de omelet dan op een zuurdesemboterham.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!