background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > Speltrisotto met pompoen en geitenkaas

Speltrisotto met pompoen en geitenkaas

Geef ook je waardering!
  • Tijd:  min
    Bereiden:  min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.

Speltrisotto met pompoen en geitenkaas is als je het mij vraagt een hemelse combinatie. In dit heerlijke recept maak je van spelt een risotto en voeg je er op het laatst nog gegrilde pastinaak aan toe. Om je vingers bij af te likken zo lekker!

  • Tijd: 25 min
  • Bereiden: 15 min
  • Hoofdgerecht
  • 4 p.
Speltrisotto met pompoen en geitenkaas

Ingrediënten

Speltrisotto met pompoen en geitenkaas

  • 240 gram spelt
  • 800 gram pompoenblokjes
  • 400 gram pastinaak
  • 100 gram zachte geitenkaas
  • 800 ml Herbamare groentebouillon
  • 1 eetlepel olijfolie

Herbamare Kruidenmix

  • 2 theelepels Herbamare Original
  • 1 theelepel gemalen mosterdzaad
  • ½ theelepel nootmuskaat
  • ½ theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 theelepel laurier

Hoe maak je deze speltrisotto met pompoen en geitenkaas?

1. Maak de Herbamare kruidenmix: mix de Herbamare Original, het gemalen mosterdzaad, nootmuskaat, kruidnagel en laurier door elkaar.

2. Maak de Hermamare groentebouillon in een pan en voeg de spelt, pompoenblokjes en de Herbamare kruidenmix toe en kook dit 20 minuten.

3. Schil de pastinaak en snijd deze in de lengte door de helft en daarna weer door de helft in mooie lange stukken.

4. Bestrijk de grill met olijfolie en grill de pastinaak.

5. Verdeel de risotto over de borden. Schep de gegrilde pastinaak hier op en maak het geheel af met verkruimelde geitenkaas.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

waarderingen

Schrijf een recensie

10

Bezoeker Y. | 5 February 2021

Algehele tevredenheid

Ook lekker!

Minestrone soep met zomerse groente
Minestrone soep met zomerse groente
Mosterdsoep met kabeljauw
Mosterdsoep met kabeljauw
terug top print

 

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

De A.Vogel Tuinen

Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten

Bekijk de film!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Verkouden? Code Roze! Neem A.Vogel Echinaforce tabletten. Ervaar pure plantkracht.

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >