Spaghetti met sperziebonen, pesto, Parmezaanse kaas en spinazie

1. Breng een pan water voor de spaghetti aan de kook.

2. Snipper de ui en de knoflook fijn.

3. Verhit de olijfolie en fruit de ui en knoflook een minuut of 5.

4. Kook de spaghetti volgens de instructie op de verpakking.

5. Roer de sperziebonen en spinazie door de ui en knoflook en voeg 100 ml water toe.

6. Laat de bonen en spinazie onder af en toe roeren zachtjes ontdooien en gaar worden.

7. Hak de hazelnoten fijn en rasp de Parmezaanse kaas.

8. Roer de pesto door de groenten en de spaghetti en breng op smaak met Herbamare original kruidenzout en zwarte peper.

9. Verdeel het over 4 borden en strooi de kaas en nootjes erover.