background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > Mexicaanse maissoep

Mexicaanse maissoep

8  Geef ook je waardering!
  • Tijd:  min
  • Soep
  • 4 p.

Ben je ook zo gek op de Mexicaanse keuken? Dan moet je deze gemakkelijke maissoep eens klaarmaken. Met 20 minuten heb je een heerlijk gerecht op tafel. Breng op smaak met een zelfgemaakte Mexicaanse kruidenmix.

  • Tijd: 20 min
  • Bereiden: min
  • Soep
  • 4 p.
Mexicaanse maissoep

Ingrediënten

Mexicaanse maissoep

  • 700 gram mais (blik)
  • 300 gram wortelen
  • 1 liter groentebouillon
  • 1 rode peper
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olijfolie

Kruidenmix

  • 1 theelepel Herbamare® Spicy
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel cayennepeper
  • 1 eetlepel gemalen koriander

Hoe maak je deze Mexicaanse maissoep?

1. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snijd deze fijn. Snipper de ui en snijd de wortel in plakjes. Laat de mais uitlekken.

2. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui. Voeg vervolgens de mais, wortel, rode peper en kruidenmix toe en bak dit kort.

3. Voeg nu de groentebouillon toe en laat de soep 10 minuten koken.

4. Pureer de soep vervolgens met een staafmixer. Serveer de soep eventueel met verse koriander.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag deze afbeelding dan op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!

Mexicaanse maissoep

waarderingen

Schrijf een recensie

4

Bezoeker O. | 13 mei 2021

Algehele tevredenheid

10

Bezoeker L. | 10 november 2020

Algehele tevredenheid

10

Bezoeker H. | 25 augustus 2020

Algehele tevredenheid

Ook lekker!

Indiase kippensoep met bloemkool
Indiase kippensoep met bloemkool
Minestrone soep met zomerse groente
Minestrone soep met zomerse groente
terug top print

 

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

De A.Vogel Tuinen

Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten

Bekijk de film!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Doe de hooikoorts test

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >