Courghetti - spaghetti van courgette

1. Snijd de courgette met een kaasschaaf in lange plakken en snijd deze plakken vervolgens in dunne repen (courgetteslierten maken kan ook met een juliënnepeeler). Zet de courgette vervolgens even opzij.

2. Snijd de ui.

3. Meng vervolgens de tomatenpuree, Herbamare® Original kruidenzout, ui en de helft van de basilicum in een kom en voeg de tonijn toe aan dit mengsel.

4. Voeg wat olijfolie toe om het geheel tot een saus te maken.

5. Roerbak de repen courgette in wat olijfolie tot ze zacht maar niet papperig  geworden zijn.

6. Voeg het tonijnmengsel toe en roer nog even goed door.

7. Bestrooi het geheel met het restant basilicum.