Homepage van A.Vogel
background

Eet je gezond met A.Vogel recepten

home > gezonde recepten > Vegetarische tomatenstoofpot

Vegetarische tomatenstoofpot

8,6  Geef ook je waardering!
  • Tijd:  min
  • Makkelijk
  • 4 p.

Deze vegetarische stoofpot is zeer eenvoudig te maken, zit vol gezonde dingen en vormt een stevige en voedzame gezinsmaaltijd. Voor extra vulling kun je de stoofpot serveren met volkoren rijst, pasta of een lekker frisse salade.

  • Tijd: 20 min
  • Bereiden: min
  • Makkelijk
  • 4 p.
Vegetarische tomatenstoofpot

Ingrediënten

Vegetarische tomatenstoofpot

  • 4 tomaten, ontveld en in blokjes
  • 200 gram verse champignons, gehakt
  • 150 gram uien, gesneden
  • 2 teentjes knoflook, geplet
  • 4 theelepels olijfolie
  • 200 gram wortelen, in reepjes gesneden
  • 1 eetlepel Herbamare® Groentebouillon
  • 250 ml water
  • 150 gram kool, fijngesneden
  • 4 theelepels zure room
  • sap van ½ limoen
  • 2 theelepels marjolein, fijngesneden
  • 1 theelepel Herbamare® Original kruidenzout

En natuurlijk met:

Herbamare bouillonbasis

Herbamare Original kruidenzout

Hoe maak je deze vegetarische tomatenstoofpot?

1. Bak de tomaten, champignons, uien en knoflook een paar minuten in de olie.

2. Voeg de wortelen, Herbamare® Groentebouillon en water toe, en laat 10-15 minuten met het deksel erop sudderen.

3. Voeg de kool toe, en laat nog 5 minuten sudderen.

4. Haal van het vuur en voeg de zure room, limoen, marjolein en Herbamare® Original kruidenzout toe.

 Bron van gezondheid

  • vol met vitaminen – A, C en E
  • goede bron van flavonoïden en antioxidanten
  • hoog kaliumgehalte en andere essentiële mineralen

Rachel is een enthousiaste kok die er plezier in heeft gezonde maaltijden en lekkernijen te maken voor haar vrienden en familie. En nu kan ook jij meegenieten!

waarderingen

Schrijf een recensie

6/10

Bezoeker R. | 12 oktober 2024

Algehele tevredenheid

8/10

Bezoeker | 2 oktober 2024

Algehele tevredenheid

10/10

Bezoeker Y. | 3 januari 2019

Algehele tevredenheid

Ook lekker!

Ovenschaal met geroosterde groenten
Ovenschaal met geroosterde groenten
Met rijst en champignons gevulde tomaten gegratineerd met kaas
Met rijst en champignons gevulde tomaten gegratineerd met kaas
10 min
terug top print

 

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

De A.Vogel Tuinen

Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten

Bekijk de film!

Meld je nu aan! Gratis nieuwsbrieven en specials van A.Vogel

Inspiratie voor een gezond leven!

Win een overnachting in de A.Vogel tuinen!

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

tip

Ontvang elke maand van A.Vogel tips voor een gezonde lifestyle.

Schrijf je nu in >