Zuurkool met gegrilde sla

1. Verwarm de oven voor op 200 graden, Grillstand.

2.Snijd de onderkant van de sla af en halveer deze in de lengte. Leg de gehalveerde sla op een bakplaat en smeer ze in met olijfolie. Strooi er tot slot een theelepel Herbmare Original Kruidenzout overheen.

3.Plaats de sla zo'n 10 minuten in de oven, totdat ze krokant geworden zijn. Wat zorgt voor meer smaak.

4.Maak ondertussen de romige zuurkool. Verwarm in een steelpannetje de zuurkool (met vocht). Voeg 1 theelepel mosterdzaad, zest (geraspte schil) van een 1 citroen en een halve theelepel Herbamare Original Kruidenzout toe.

5.Roer de kookroom door de zuurkool en laat het geheel warm worden.

6.Schep de romige zuurkool op een schaal en leg daar de gegrilde sla op. Serveer met een citroenpartje!