Pompoen- en aardappelsoep

1. Snijd de pompoen en aardappelen in kleine stukjes.

2. Laat de pompoen en aardappelen 20 minuten zacht koken.

3. Gebruik 1 liter van het kookwater van de pompoen en aardappelen om de Herbamare® Bouillonbasis aan te maken.

4. Doe de pompoen, aardappelen en uien met de bouillon in een pan en laat 1 uur zacht doorkoken.

5. Pureer het geheel en breng op smaak met peper, rozemarijn en tijm.