Peer- en gemberchutney #avogelrecepten

Peer- en gemberchutney

Tijd: 10 min
Bereiden: 30 min
Makkelijk
4 p.

Een heerlijk pittige en fruitige mix. Voeg deze heerlijke chutney toe aan je favoriete broodje, een salade of met crackers en kaas.

Irene Robbie Peer- en gemberchutney

Tijd: 10 min
Bereiden: 30 min
Makkelijk
4 p.

Ingrediënten

Peer- en gemberchutney

500 gram stevige peren, in kleine stukjes gesneden
½ rode paprika, gesneden
½ groene paprika, gesneden
1 stuk gember, ter grootte van je duim, fijngesneden
1 ui, gesneden
1 eetlepel gehakte koriander
250 ml ciderazijn
1½ eetlepel bruine suiker
1½ eetlepel witte suiker
gemalen zwarte peper, om te kruiden
Herbamare® Original kruidenzout

En natuurlijk met:

Herbamare Original kruidenzout

Hoe maak je peer- en gemberchutney?

1. Bak de paprika's, gember, ui, koriander, azijn en suiker in een pan op hoog vuur tot ze zacht zijn.

2. Zet het vuur lager en roer voorzichtig tot het mengsel dikker wordt.

3. Roer de peren erdoor en kook zachtjes. De peren mogen niet papperig worden.

4. Kruid met zwarte peper en Herbamare® kruidenzout.

De chutney kan enkele maanden in luchtdichte potten in een koele omgeving worden opgeslagen.

Bron van gezondheid

rijk aan antioxidanten
uitstekende bron van dieetvezels
vol gezonde vitaminen (C, B6 en K)

Irene is een gepassioneerde, talentvolle kok en banketbakker die bekend staat om haar heerlijke taarten, hartige soepen en gezonde, voedzame recepten.

Tips voor een gezonde leefstijl

Naar de blogs

Herbamare Original kruidenzout

100% natuurlijke smaakmaker. Eenmaal in huis, altijd verkocht!

Bestel Herbamare online!

Elke maand een heerlijk gezond recept in je mailbox?

Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief!

Schrijf je in!

De A.Vogel Tuinen

Een gezond dagje uit - de oorsprong van de A.Vogel producten

Bekijk de film!

Eet je gezond met A.Vogel recepten

Peer- en gemberchutney