Lunch: CrEGGers | A.Vogel gezonde recepten

CrEGGers - rijstwafels met eieren en tomaat

Tijd: 10 min
Lunch
1 p.

Even iets heel simpels als gezond alternatief voor de boterham met een calorierijk kant-en-klaar slaatje. Want dit homemade ‘slaatje’ met ei, tomaat en basilicum bevat veel eiwitten, maar slechts een klein beetje vet en koolhydraten. Uitermate geschikt voor mensen die op de kilootjes willen letten dus.

Hetty Crèvecoeur CrEGGers - rijstwafels met eieren en tomaat

Tijd: 10 min
Bereiden: min
Lunch
1 p.

Ingrediënten

CrEGGers

4 zilvervliesrijstwafels
2 gekookte eieren
2 tomaten
1 eetlepel mayonaise
de blaadjes van 3 verse takjes basilicum
peper en Herbamare® Original kruidenzout naar smaak

En natuurlijk met:

Herbamare Original kruidenzout

Hoe maak je CrEGGers?

1. Kook de eieren en snijd deze met de tomaat in stukjes.

2. Meng de eieren en tomaat met de basilicumbladeren en de mayonaise.

3. Voeg Herbamare® Original kruidenzout en peper naar smaak toe.

4. Beleg de rijstwafels met het mengsel.

Ik hoop dat je dit recept ook gaat uitproberen! En als je dat doet, tag dan je foto op Pinterest met #Avogelrecepten, zodat iedereen kan meegenieten!